동대문의 맛집 ‘동화반점’ 중화요리 전문점
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중국 산동 출신의 셰프가 주방을 지휘하는 ‘동화반점’.
대표 메뉴 ‘팔보완자’는 투명한 양파 소스 위로 커다란 고기 완자를 올린 비주얼이 시선을 사로잡는다.
바삭한 겉면을 자르면 해삼, 주꾸미, 오징어, 청경채, 죽순 등 속재료가 푸짐하게 쏟아져 나온다.
담백한 소스가 구수한 완자와 다양한 재료를 촉촉하게 감싸며 다채로운 맛을 선사한다.
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